La Laguna Viva ya está en marcha. Desde principios de septiembre, Cesal está dando a conocer la primera edición del proyecto y buscando a las personas que formarán parte de este itinerario de formación y empleo en hostelería, dirigido a personas desempleadas de San Cristóbal de La Laguna. El proyecto busca mejorar la empleabilidad a través de una metodología práctica, basada en aprender haciendo, con formación en cocina y sala y un proceso de acompañamiento que continuará después en entornos reales de trabajo.
La iniciativa, promovida por la Concejalía de Desarrollo Local del Ayuntamiento de La Laguna y desarrollada por Cesal, busca conectar esa preparación con la realidad laboral del territorio y con las empresas del entorno.
Desde Cesal Canarias, la convocatoria se está difundiendo tanto a través de los canales propios como con la colaboración de distintos recursos y entidades locales.
Una de ellas es MUVISA, la Sociedad Municipal de Viviendas y de Servicios de San Cristóbal de La Laguna. Esta empresa pública, además de gestionar vivienda y servicios municipales, desarrolla actuaciones de carácter social y mantiene contacto directo con familias laguneras.
Esa cercanía con la población hace especialmente útil su colaboración en esta primera fase. MUVISA contribuirá a dar a conocer La Laguna Viva entre las personas con las que trabaja, incorporando así la convocatoria a los recursos que ya están presentes en su día a día.
Aroa Ramos, responsable de centro de Cesal La Cuesta, explica el proyecto La Laguna Viva durante un encuentro con MUVISA para coordinar su difusión. / Foto: Cesal
Esta primera fase culminará con un taller de selección de 15 horas, pensado no solo para conformar los grupos, sino también para conocer a las personas candidatas, su motivación y su adecuación al itinerario, además de explicarles cómo será el proceso.
Las formaciones de Ayudante de Cocina y Ayudante de Sala/Barista se desarrollarán durante el mes de octubre y formarán parte de un itinerario de 185 horas, con un enfoque eminentemente práctico y conectado con situaciones reales de trabajo. El proceso se completará con prácticas no laborales e intermediación con empresas.
La Laguna Viva acompaña a personas desempleadas en su preparación para trabajar en hostelería. / Cesal
Las personas interesadas pueden inscribirse a través del código QR incluido en la cartelería de La Laguna Viva o directamente en este formulario de inscripción. También pueden solicitar más información en el 692 342 880 o en la oficina de Cesal en Avenida Los Menceyes, 269, La Laguna.
Detrás de cada inscripción hay una persona con una historia y un motivo para querer avanzar. Que la convocatoria llegue hasta ella depende, en buena medida, de cuántas manos la empujen por el camino.
