En Cesal Andalucía seguimos avanzando en el proceso de escucha activa, interpretación colectiva y co-creación de la operación Innovación Social en Oficios Tradicionales (ISOT), una iniciativa que busca transformar y fortalecer las formaciones en oficios tradicionales desde la experiencia compartida y colectiva.
Esta semana nuestra sede del Zaidín, en Granada, se convirtió en un espacio de encuentro entre administraciones públicas, entidades sociales, universidad, tejido empresarial y personas participantes en los cursos de Panadería y Bollería de ISOT. Más de veinte representantes de distintos ámbitos participaron en una sesión de co-creación para reflexionar conjuntamente sobre los retos y oportunidades que afrontan las formaciones en oficios tradicionales y construir respuestas compartidas desde el territorio.
Participaron profesionales de los Servicios Sociales Comunitarios del Ayuntamiento de Granada y de la Diputación de Granada, representantes del Máster de Intervención Psicopedagógica de la Universidad de Granada, entidades sociales colaboradoras como Provivienda, Fundación Don Bosco y CIC-Batá, empresas y referentes del sector de la panadería como la Asociación de Panaderos de Alfacar, Zarina y Sabor a Pan de Víznar, así como personas participantes de los cursos de Panadería y Bollería desarrollados en el marco del proyecto.
Más allá de las propuestas surgidas durante la sesión, uno de los principales resultados del encuentro fue la consolidación de alianzas y relaciones entre actores que habitualmente no comparten espacios de trabajo ni procesos de reflexión conjunta. Precisamente este es uno de los elementos que convierten a ISOT en una iniciativa diferencial: la capacidad de generar conexiones entre administraciones, universidad, empresas, entidades sociales y ciudadanía para abordar retos complejos desde una lógica colaborativa y territorial.
Las personas participantes coincidieron en señalar el enorme valor del propio espacio de encuentro, definiéndolo como un recurso útil, novedoso y necesario para el territorio. En un contexto en el que las respuestas a los desafíos sociales y formativos requieren cada vez más cooperación, estos espacios permiten construir confianza, compartir conocimiento y generar soluciones desde la corresponsabilidad y el trabajo horizontal.
La diversidad de perfiles presentes enriqueció el debate y permitió incorporar miradas complementarias sobre la formación, la empleabilidad, la inclusión social y la conexión entre los oficios tradicionales y las oportunidades del territorio. La experiencia y el conocimiento acumulado por cada una de las personas participantes se convirtió en un activo fundamental para seguir avanzando hacia modelos formativos más adaptados, innovadores y sostenibles.
Para recoger las percepciones y aprendizajes del proceso, ISOT continúa impulsando distintos espacios de escucha comunitaria y diálogo con los agentes implicados. La evaluación y la mejora continua forman parte del propio diseño del proyecto, entendiendo que las mejores respuestas surgen cuando se construyen colectivamente.
ISOT es una opración cofinanciado por el Ministerio de Trabajo y Economía Social y por el Fondo Social Europeo Plus (FSE+), y cuenta con el acompañamiento metodológico de Aguirre Lehendakaria Center, responsable de la evaluación evolutiva del proyecto y con la Universidad de Granada, responsable de la elaboración de la guía metodológica-sistematización.
