Emplear_me es una iniciativa de inserción sociolaboral que CESAL desarrolla en Andalucía (con sede en Granada) para mejorar la empleabilidad de personas en situación de vulnerabilidad, mediante itinerarios a medida que combinan acogida, orientación, formación en oficios de alta demanda y acompañamiento antes y después de la contratación. 

Metodología:  

Trabajamos acompañando a la persona en todo el proceso: 

1. Acogida: Creando un espacio cercano y de confianza para conocer sus necesidades y expectativas. 
2. Diagnóstico individual: identificación de competencias, intereses y áreas de mejora para definir el mejor camino hacia el empleo. 
3. Capacitación sociolaboral: Desarrollando habilidades transversales: competencias digitales, preparación de entrevistas, derechos laborales y comunicación.  
4. Intermediación laboral: conexión directa con empresas de sectores con alta demanda de contratación. 
5. Acompañamiento en el empleo: seguimiento durante los primeros meses de contrato, apoyando tanto a la persona como a la empresa en la adaptación mutua. 

Formación en oficios tradicionales y hostelería 

En Andalucía, Emplear_me pone especial énfasis en oficios tradicionales vinculados a mercados de abastos y en el sector de hostelería y restauración, áreas con amplia presencia en el territorio y con necesidades de personal cualificado.  

Entre las especialidades formativas desarrolladas se incluyen: 

• Carnicería y charcutería
• Panadería y pastelería 
• Pizzería 
• Ayudante de sala y barra en restauración. 
• Otras vinculadas a comercios locales y mercados municipales 

Nuestras formaciones combinan: 

• Aprender haciendo: Clases teórico-prácticas en talleres y aulas.
• Sesiones con maestros artesanos del gremio: Masterclasses y sesiones especializadas. 
• Habilidades transversales para mejorar la empleabilidad. 
• Experiencias Vocacionales en centros de trabajo reales.  
• Acompañamiento posterior para quienes ya trabajan y para quienes siguen en búsqueda activa de empleo. 

Resultados y alianzas locales 

El proyecto ha logrado que una parte significativa del alumnado graduado en Granada acceda ya a un empleo, mientras el resto continúa en procesos de búsqueda activa acompañados por el equipo de empleo y prospección laboral de CESAL. 

Además, Emplear_me en Andalucía trabaja en colaboración con agentes locales, desarrollando cursos conjuntos para la inserción laboral de población vulnerable en mercados de abastos y comercios locales, reforzando así el vínculo entre formación, economía de proximidad y cohesión comunitaria. 

Marco de financiación 

Programa cofinanciado por la Unión Europea (Fondo Social Europeo Plus, FSE+) y el Ministerio de Trabajo y Economía Social, dentro de la estrategia nacional de inclusión activa.