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Recetas con Impacto Social

cocineras venezolanas

Este recetario es fruto del proyecto de Emprendimiento Gastronómico360, para mujeres del Estado Mérida, avalado por la Universidad de Los Andes y financiado por el Gobierno de Canarias a través de CESAL.

Desde la ONG CESAL estamos convencidos de la importancia de promover el emprendimiento social y del gran valor del papel que las mujeresy jóvenes tiene en la construcción de un mundo mejor. Sabemos que la gastronomía representa
una oportunidad particular para ello y, por eso, en los últimos años ha ido ganando cada vez más fuerza y reconocimiento como una actividad que necesitamos fomentar. Esperamos que este recetario sea una oportunidad para apoyar este tipo de iniciativas.

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