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Exitosa participación de productores beneficiarios de proyectos de Asociación CESAL en la II Feria "La Alimentación una Puerta al Futuro"

Productores participando en la II feria Honduras Productores participando en la II feria Honduras

28 productores beneficiarios de proyectos ejecutados por la Asociación CESAL, participaron con gran éxito mostrando y comercializando sus productos en la II Feria “La Alimentación una Puerta al Futuro”, realizada en San Marcos de Ocotepeque, el pasado 20 de octubre conmemorando el Día Mundial de la Alimentación. 

Presentación en la II Feria Honduras Presentación en la II Feria Honduras

Los productores participantes fueron: BEE Cones, Flor de Pino y APICOR (todos ellos apicultores) y grupos de mujeres: Mujeres Emprendedoras, Panadería Nazaret, Mujeres en Acción y Lucha; y, Luz y Esperanza además de 18 Productores individuales de hortalizas, así como 2 Escuelas Santa Efigenia y Santa Teresa.

 Los productores de miel participan del proyecto “Mejorando la nutrición de familias de pequeños productores apícolas en el occidente de Honduras”, financiado por Fundación Altadis, que beneficia directamente a 67 apicultores y sus familias de las comunidades de San Pablo y Guarita Centro (Municipio de Guarita), y comunidad de La Lima (municipio de Talgua), en el Departamento de Lempira; comunidades de San Francisco Cones y Gualtaya (Municipio de Sensenti), en el departamento de Ocotepeque y Boca del Monte (Municipio de Corquin), y Yaruconte (Municipio de Cucuyagua Copán) en el departamento de Copan.

Productores de miel en II feria Productores de miel en II feria

El proyecto tiene el objetivo de mejorar la capacidad organizativa y técnica de los apicultores, para la instalación de apiarios, mediante la adopción de tecnologías apropiadas a fin de que puedan lograr el mejor aprovechamiento de sus colmenas; así como la promoción de la producción de huerto familiar, como estrategia para la sustentabilidad y seguridad alimentaria.   

Por otra parte, los productores de hortalizas participan en el proyecto financiado por la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha, denominado “Contribuir a la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición para niños y niñas a través de un programa escolar en el sur de Lempira, Honduras", que mejora la alimentación de 1552 niños y niñas de 930 familias del Occidente de Honduras, con la implementación de 17 huertos escolares en igual número de centros escolares, promoviendo la recuperación de plantas tradicionales altamente nutritivas

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